Une très intéressante exposition se tient à Lyon, à La Sucrière : « Our body, à corps ouvert ». Elle présente des corps d’humains, polymérisés, sous diverses présentations, et montre, en six salles, les systèmes musculo-squelettique, respiratoire, digestif, nerveux, uro-génital et circulatoire.
Une polémique court, sur l’origine des corps, qui ne serait pas tout à fait sure : sont-ce des corps donnés à la science, ou des prisonniers chinois ?
Il est important de le savoir, car le prix d’entrée (15.50 €) est élevé, et si l’initiateur de cette exposition se fait de l’argent à partir de corps qu’il n’a pas acquis légitimement, c’est scandaleux.
Mis à part ce débat, cette exposition est des plus intéressantes, mais réservée à un public au moins adolescent ou bien instruit par ses parents, car, à l’exception d’un des corps, tous les corps sont des hommes adultes munis de tous leurs attributs.
Le livre d’or situé à la sortie de l’exposition mérite un petit arrêt, tant de nombreux témoignages reflètent la bêtise humaine !!!!
A l’occasion d’un déplacement à Strasbourg, et pour éviter de déjeuner en centre-ville, j’ai jeté mon dévolu sur un petit restaurant, affilié aux « Logis de France », situé à Innenheim, « Au Cep de Vigne ».
Le maître des lieux et son épouse, forts âgés accueillent les clients dans une ambiance très « Winstub », l’établissement comportant une salle réservée aux clients habituels du menu du jour et une autre salle, toute boisée avec de larges baies vitrées, très claire et très agréable.
Un maître d’hôtel droit et poli et une serveuse, d’origine africaine, ne laissent pas une corbeille à pain vide et savent anticiper toutes les sollicitations des clients, tout en restant très discrets. En cuisine, deux jeunes officient et savent allier qualité de la cuisine et présentation des assiettes très agréable.
La qualité des mets est de bon niveau, le seul reproche tient peut-être à un excès de sel sur les frites et de meringue sur la tarte à la rhubarbe.
Le seul point critiquable est relatif au vin. Souhaitant un vin en pichet, je me suis vu proposer un Côtes du Rhône. J’apprécie ce vin, mais je trouve tout à fait anormal de me voir proposer ce vin en Alsace, alors que je choisi un menu aux saveurs locales. J’ai donc demandé un vin d’Alsace en pichet, et ce fut du pinot noir. Il était très fruité et très agréable, mais m’a été facturé au prix d’une bouteille !
Fréquentant récemment des restaurants dans le Beaujolais, région où la crise viticole est sévère, je suis trop souvent confronté au même cas de figure : on vous propose presque systématiquement du Côtes du Rhône.
De grâce, soyons ouverts au monde, mais sachons aussi promouvoir les produits locaux, et que les commerçants locaux essaient au moins de les vendre !!
